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Entradas

$12

Con crutones de albahaca y un toque de aceite de oliva virgen extra.

$15

Láminas finas de res con alcaparras, rúcula fresca y lascas de parmesano.

$16

Atún rojo marinado, aguacate, cebolla morada y aderezo de chipotle sobre una tostada crujiente.

$28

Tierno solomillo cocido a la perfección, bañado en una rica salsa de vino tinto y hierbas. Acompañado de puré de patata trufado.

$22

Pasta fresca hecha en casa, rellena de ricotta cremosa y auténtica trufa negra, en salsa de mantequilla y salvia.

$25

Filete de salmón perfectamente cocido con un glaseado dulce de miso, servido sobre quinoa y vegetales salteados.

$23

Muslo de pollo tierno cocinado lentamente, con piel crujiente y un toque de naranja, sobre risotto de limón.

$14

Un final espectacular con chocolate fundido, helado de vainilla artesanal y un toque de hoja de oro comestible.

$12

Equilibrio perfecto entre dulce y ácido, con una base de galleta crujiente y pulpa de maracuyá fresca.

$11

Nuestra versión de un clásico. Bourbon, limón fresco, sirope de la casa y un toque de vino tinto.

$10

Gin, albahaca fresca, pepino y agua tónica. El trago más refrescante de la ciudad.